日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 5.39.217.76( _2 k* @5 T3 A: b3 y) F
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用) x- L/ }% }( V$ T
胡萝卜丝开水烫过备用
) I7 K) ^( O1 s" y鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘/ B! p, V9 J ~/ b) M5 Z0 X: U, B
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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