材料及份量:5.39.217.76: N$ Y1 K* w1 r5 V3 ]+ E
芒果 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 G: j3 u! `' ~) w" [2 O
火腿 100克0 n% c/ Z9 K- j0 A5 @1 E
春卷皮/薄餅皮 6-8件tvb now,tvbnow,bttvb- S1 z: m' A* g" B* d
麵粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x: d/ l% Z) v8 t4 l' e' `6 y d
水 少許
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4 i, s7 }' J+ x9 `2 q. F製法:
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% o1 {$ a7 T5 O1. 將芒果切成條狀。) g: f2 Q. J3 O) p: t
2. 火腿切片。
% Z3 K: G, I/ S! a- X1 O8 v1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T# d7 z l; Y0 R' Z
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。tvb now,tvbnow,bttvb; |6 E2 p4 p: ?' u! g, i5 r
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。( k1 s+ s5 U! b6 Q2 C9 S& ^1 u
: w5 n. A: o" Y% r1 N, y! u* Q/ f1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
' x/ J }6 r( h- Z3 R2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
% @/ l+ a, O& P y: q3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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