蟹肉豆腐煲" N' _' ^: T, F: F; l
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( Z( r" ]( ^+ ]4 {- B+ n5.39.217.76【材 料】
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蟹肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! V4 l7 s* l) X# |7 a3 g h
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素蟹黃 30公克公仔箱論壇 A0 ^" s) Y+ I
9 L: |! Y2 r! Z1 i5 mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊
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小香菇 6朵) x' O7 [' j7 I
5.39.217.763 Z0 T+ ]: k7 ^- k- \# s1 x
青蔥段 1支
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; S) A5 y. o8 k' I& x4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
! @6 `+ Z+ v0 n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# {/ o! j" d, T! F) r
薑片 15公克
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【調味料】
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, u3 N6 M5 L |5 E6 a, o, mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇( _$ A! Z, K X9 G& U
8 R4 }; ?! i3 ^( D8 ^3 e$ t 香菇精 1小匙8 O; D: V3 n% |% Q1 u* F
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糖 1/4茶匙
# m) @- r: M( i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E% s4 G. j6 }7 J! H 料理米酒 1小匙
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# f" f7 a9 p) L6 j5 Y* r( e( [tvb now,tvbnow,bttvb 香油 1小匙5.39.217.76, w+ F( j( o; c5 u% V& ]8 A) t7 y
, O6 x* y8 ^9 P 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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【做 法】
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" G: }/ v4 l, X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。公仔箱論壇) S* t7 d9 R+ X! h
# N/ b9 X7 n' v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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