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[中式食譜] 蟹肉豆腐煲

蟹肉豆腐煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 ?3 Q; h' O
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 {/ c$ J! Y, E' R, j

& \0 G6 H( }8 s5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉  200公克
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1 G$ f' @, ?* Y& N- K: X3 b- g素蟹黃  30公克
9 |* M5 }9 ]( l5 L6 z5.39.217.76
$ E( U2 m5 w& ?, ?: o5.39.217.76板豆腐  2塊
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* U8 ~- H" l- y0 ?, W0 T8 ]公仔箱論壇小香菇  6朵
  x% ~* a3 ~) z% ^5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M3 M7 A$ D, n1 `% y9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段  1支公仔箱論壇* Q6 ^, c5 [2 Y  {' O
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蒜頭  2粒5.39.217.76* q6 W' @4 _+ d. L/ I- w! j2 X  \. u

! G6 a3 q/ x2 y4 E) C薑片  15公克8 H/ O4 T, T# m7 R. V
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【調味料】
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1 r# w; [- I2 p9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4茶匙
; s9 X9 h; y" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |: [9 K) N; O* ^7 _! H* ptvb now,tvbnow,bttvb 香菇精  1小匙
. n3 l. \% d5 ]/ C' Jtvb now,tvbnow,bttvb
) [7 W1 L8 [8 u9 d0 M公仔箱論壇 糖  1/4茶匙
! _! ~% a4 E. g, o2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U* L" g2 V# o& v 料理米酒  1小匙公仔箱論壇  |* N+ j' G  r8 J% D% L# m

( G4 Y, `, h' e4 T9 Y 香油  1小匙
3 k: ~7 ~! Z! U( {" s' Y$ P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ f; q! _- C8 v& O$ \7 W5 O) Y
 高湯  400㏄
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2 D! H4 o5 P7 W# i6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  適量
8 F! k3 K' a! J3 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 V, \5 u4 E# h6 P; |
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【做 法】公仔箱論壇$ b( S7 Z6 |- g4 q. M2 N

& F- D3 H0 |8 [3 d# G0 D, [6 \0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後,放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟;小香菇泡水後,放入沸水中燙熟,備用。
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/ z$ X0 c6 g  ^+ g) A2.豆腐切長片,放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' |9 g* |) [
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3.熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香,再加入高湯煮至沸騰,加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後,再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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