桂花糖蓮藕
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( |5 n" f5 M$ h# ]公仔箱論壇[材料]糯米 - 140 克
" ?+ f5 a, Z: P! J& v蓮藕 - 2 節; G# N" D; }' f
冰糖 -140 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' w& G( Q$ [: J* D
水 - 4 杯; h9 _# k7 X+ \/ i9 G
桂花糖 - 1 湯匙
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[做法]1. 糯米洗淨,浸 4 小時,隔水。
+ m: ^( X3 d: E7 V d! W9 Z: D( g2. 蓮藕去皮,開頂部,釀入糯米,蓋回頂部,用牙籤固定位置。
& K+ x; [ n- c' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖溶於水內,加入蓮藕,煮 1 小時。
- q* f" U5 q2 _1 c" a4. 轉放深窩內,隔水燉約 1 小時至焾透。
) D1 ~4 V* g+ w u5.39.217.765. 略凍後切片,排放上碟
4 t; K$ i8 J- ?/ C$ |4 I/ E5.39.217.766. 將糖水與桂花糖加熱,煮成糖膠狀,淋糯米釀蓮藕上。 |