桂花糖蓮藕
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公仔箱論壇8 b- ^& I8 U; r& o% Y/ u0 p' S
; L/ m% @' W7 z9 X8 z9 `, G: R[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb- ?; r/ x4 [4 \+ b" l# L/ B# M
蓮藕 - 2 節' c' L b4 {+ j; {1 H
冰糖 -140 克! _: ~- Z5 z$ o" z& C% L
水 - 4 杯7 K# O! R, W" t; ]( x" v
桂花糖 - 1 湯匙公仔箱論壇* n9 q1 x: U5 Y5 T1 H4 \
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# p# }! l& g/ i8 _' ^5 r% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M# g9 |( i8 o c2 K1 Z' j公仔箱論壇[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
- Y* b2 o! f3 \& x4 b* S \+ r7 U$ r2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
* m9 Q4 R( o! \2 G$ C3 h7 n3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
I; k: a% M; t- y. _5 b4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, k8 v- H! j% i9 \
5. 略凍後切片，排放上碟
1 T4 F' ]$ V! Etvb now,tvbnow,bttvb6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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