[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

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石斑翡翠苗卷
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[材料]石斑肉 - 160 克4 K% M# ^& E0 l5 D/ T8 p. `% I7 y
翡翠苗 - 1 杯* `- k; A  y& I( H; E3 X: q
花生油 - 2 茶匙
6 \3 ^" Q  y' U2 I蒜蓉 - 1/2 茶匙
/ @7 n% f" X* I5 F% O: X5 Y石斑醃料﹕公仔箱論壇6 f/ Z+ e' D6 B1 X
鹽 - 1/3 茶匙: d' Y. F( w& [: A
薑汁 - 少許公仔箱論壇* X# G$ {9 K* h' L0 s
糖 - 1/3 茶匙5.39.217.768 a& r. V9 {" [; y- {6 ?4 P3 x
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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[做法]1.  用醃料醃石斑。
- k8 r4 c6 f  r7 l6 B$ h2.  洗淨翡翠苗，待用。  
$ n6 i+ K; a& U' w# I4 C, @0 l5.39.217.763.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  tvb now,tvbnow,bttvb, o6 M* U% v6 b
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  
3 E, t8 ?  V3 x& g& R8 i5.  下油，煎石斑至熟。
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貼士﹕ 5.39.217.761 w6 F3 t5 i: W7 O, d2 E# R. r% _
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。