石斑翡翠苗卷
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[材料]石斑肉 - 160 克
( ?" M U4 s- k e3 O8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠苗 - 1 杯
- k1 G) A1 S1 W5 f8 d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油 - 2 茶匙公仔箱論壇! V8 b. C8 w3 f) Z
蒜蓉 - 1/2 茶匙 5.39.217.76: ^; K4 a) O7 R T5 s) S5 Z' K6 a1 [
石斑醃料﹕
" y, w+ n: b, q! P" f( v3 K4 k5.39.217.76鹽 - 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @; N( M. O$ l' p3 V3 `% y
薑汁 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 x' }3 U* F
糖 - 1/3 茶匙
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1 L9 L4 S+ V( r; g公仔箱論壇[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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[做法]1. 用醃料醃石斑。 5.39.217.762 C) v* b5 W% L- H Z/ { t \0 L
2. 洗淨翡翠苗，待用。
+ c1 m# C9 [6 S3 Y# q5.39.217.763. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。 1 U$ ?( ]7 \1 M+ k
4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。 4 i+ ^, y/ X3 e# Z- \
5. 下油，煎石斑至熟。 8 Q+ E9 [, u& E+ C. I7 Z: I
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貼士﹕ 5.39.217.76$ I, T' J: T+ f
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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