[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

btgirl001

石斑翡翠苗卷
# w6 C7 g3 E  o* r+ u
- J4 Q( {: H. c6 @3 v9 T; Y
, m; s3 P/ k( F+ L( N1 @; O) H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ V7 j/ O" Q7 \
[材料]石斑肉 - 160 克tvb now,tvbnow,bttvb1 [. H; R, N2 ]5 c4 S5 Q2 K
翡翠苗 - 1 杯
# |- ^$ y; m1 R4 itvb now,tvbnow,bttvb花生油 - 2 茶匙
3 k) j! V( U) J& a# a5.39.217.76蒜蓉 - 1/2 茶匙 5.39.217.76% m' n; e( a; F, O& K
石斑醃料﹕公仔箱論壇# _( s% H0 [, R7 B) f& e/ J( i0 r
鹽 - 1/3 茶匙
/ I8 ?4 L0 P* M$ Q  f3 O薑汁 - 少許
" `( `4 v! u5 ?3 @糖 - 1/3 茶匙
  i' E4 L" V6 }" z* Z
3 M  e4 I0 C7 p1 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' b9 Z8 r4 n/ d
[調味]鹽 - 1/3 茶匙公仔箱論壇5 o# }  U7 {" N/ B4 T# [
* z; J9 I- O' ^3 h$ X; Q
  公仔箱論壇4 Z+ d/ v% e; B
[做法]1.  用醃料醃石斑。 5.39.217.76- x' O0 H: ~! W; E+ M( r2 o- Q
2.  洗淨翡翠苗，待用。  5.39.217.76) L, |  `- }/ d$ H5 g# P3 d+ B; C
3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  5.39.217.764 m- J- \+ }% s0 z
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  
- Y2 ?- @4 [( _, o/ _5.39.217.765.  下油，煎石斑至熟。
2 y& h  ?! `0 f5 K0 C5 b" V; etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 `* a! u9 t; E; E& j; l' |$ j  p
  
% E+ y4 S8 l1 Q& O! G, ?) i/ E貼士﹕ tvb now,tvbnow,bttvb( Y( k& f( B' `3 e
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。