咖喱牛排

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: z/ i) o1 `, |+ o' g 材料：
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: P5 J; ~# o8 g: X$ o0 ^- r0 B    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 " N1 C: @( y" c# t
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    调味料： 6 |1 u  J* R  C

* _/ u4 z( R. A7 c公仔箱論壇    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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    做法： 公仔箱論壇& @) P% A3 G, O5 {' Y/ l+ I

5 Y1 e4 D3 G- N' L6 }: M: b! M公仔箱論壇    1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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    2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 5.39.217.76/ Q& I+ y& [) V$ Y

0 L, d4 T9 H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。