230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化2 Q4 l/ Z/ U+ X0 k
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- p' C4 L" @ m/ P& ^5 u# ]" h/ t将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb2 T, c9 S1 |3 T9 t/ j5 ~- K3 K
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# o8 f' E4 B. @$ T! l( t% J9 i- A, @将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# c/ t) V% O3 e- U
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4 n( ?% D) T; |6 @/ p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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# v2 _. g, R8 S- k" v公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；5.39.217.76: X3 a* J# x( S& j2 H4 y, Z
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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