230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb4 X& C" j0 [2 \( v* s+ Y
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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9 M4 d' f! Q J+ h$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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% I; Z. ^7 R1 c* G. {. `# Y5.39.217.76将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.768 K n6 ?$ z% V7 ] K2 s2 f- a
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( o4 [% o' O+ R4 S公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇0 @+ t' w+ B. W: I8 A& U! N
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' }9 P) n ]$ B' E) N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 ~. ]6 _* W. q ~0 R
取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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- Z: B" l% O( c4 z1 w$ J+ D5.39.217.76把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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5 `! q6 D! r1 |1 G: p; T* ^% h5.39.217.76再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜8 X( g# Z9 c2 H2 m: S
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; _1 l$ X: M8 b! Y/ i7 w8 c; L0 p* A5.39.217.76取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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