230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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* ?/ ?6 E! ?9 [* [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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" d5 Q) v9 [( | ]公仔箱論壇将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；公仔箱論壇* i( u" V& V5 x, A3 ]$ P; n9 `; H
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7 E3 i1 D# W* l: r公仔箱論壇将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；公仔箱論壇7 j5 s7 q: A' G
$ N& K$ b2 W# u% r. Q1 s) D( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* w- t+ s4 r9 R0 y+ wtvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇9 U1 n6 ?( G1 R* E
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" X4 J5 J/ [7 U: Z# M3 J' {( b取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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- K1 X' Z# ]1 G, T3 k f9 g5.39.217.76再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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