230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；7 b7 ^0 e, H' W0 M7 G+ i6 o/ _
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化7 p( f: q7 M' v& S: Q+ i
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；5.39.217.766 h4 f# c4 {( x
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3 X R. _ j% V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；公仔箱論壇 @% O6 w4 S' @
1 T; z5 B9 E5 `0 M0 o! w) o2 p# r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 V G* y; {, E3 H4 E
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这是拌好的慕司馅；
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. y0 n' f/ r- }" x: i2 S f$ e" x) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" d+ G K6 A; k! a" X
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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: u2 I4 J, t+ ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb. F% w- f9 s& U) O: `! u
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/ A0 U; J% O* n2 Q再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜/ \4 o3 v( ]1 u
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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