230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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, U) Q2 ~; \' X8 b将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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' q9 p' Q# l! E5.39.217.76将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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' C. \; b0 t3 F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 [. k. `% ~
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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8 i" \0 ~$ r( A" s' z i2 j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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" o9 z4 T: A0 Y" A4 }+ t- P公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb; z- R/ E2 ]4 Z
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7 i9 e& |+ u( G: o0 Z& N; e再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜5.39.217.764 Y. j& n a2 p1 o
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3 z" ^9 B' { G b- H0 m- o公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇% W3 o: _* U& v
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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