日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
* E% E# L& d1 g9 [" k7 G/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦
* B' e( h+ X# utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L" b( W, H2 ]0 n$ F" L9 {: k
沖繩燉豬肉 5.39.217.768 Z8 h7 ]( _% O6 t
8 Z) U2 s6 m0 r# }# D材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 o* C# I/ t7 T) O
+ t7 J/ c5 A/ Y* X5 _tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
7 t L( Y3 K" o* t; @; O, S8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [3 T% u8 h$ \2 K0 `/ {2 {Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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. k" L, }- \4 G X, `- v做法:
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% E2 i ~' h P& y% _3 x1調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 E& B0 _5 n: ^+ A& _# \
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 8 [" L" R7 d9 Y# p3 @* |
/ Z0 l3 U% h. u3 _2燉煮
/ i$ m( {, P; Z+ N( Ntvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 f3 Q f+ r7 \( Q) J: D1 ~: x
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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