日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
" ?7 n7 L+ Q% P0 p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 y( P, @3 `# Y3 ~; J+ O
$ j- [/ p, A* s2 Ytvb now,tvbnow,bttvb沖繩燉豬肉
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材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量5.39.217.761 i- W3 d( S; E3 v
' }$ J" d; ^# S! K& f公仔箱論壇事前準備：公仔箱論壇! t" M$ {; @7 p/ w0 \4 t8 d/ f
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 I' s/ i& t7 t( d8 p- [. j
' M% Y/ a7 U1 e# ~Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# K! }9 C* F$ x. Q& m
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做法:5.39.217.76( j- Q1 \! z/ `
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1調味
& C& q ~* H/ @6 e( h6 m: l" A將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 1 I0 b2 p$ d9 n
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2燉煮 tvb now,tvbnow,bttvb- [8 l& H& J3 x i; {- P5 E
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。* R, v! V ^6 X0 ]% w& `
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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