日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
& P' c# e5 e8 k+ A公仔箱論壇報導╱林蔚秦 tvb now,tvbnow,bttvb' n6 c+ i! ~2 t H, n. ?
9 _5 j0 f. U) w1 P# q0 M公仔箱論壇沖繩燉豬肉
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# W3 _( |) J3 q& B5.39.217.76材料：
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+ b$ Z" i7 M2 C5.39.217.76五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量5.39.217.761 Y8 q) R h2 \5 ^- w$ F5 O7 }
# [& U' K9 g0 H w& S# e事前準備：5.39.217.76/ I9 c' c- O% Y8 y! R: p4 ^
3 c1 ~5 m) F X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 5.39.217.760 J- p) Z. X* E! D& O n
) [( N2 M6 d9 ?. m1 }5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ N% p" ^' c2 Q' s& N
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1調味 0 x0 n# Q( K, K0 g2 o$ P
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。. g& r3 ?8 @! C* W. c& Q4 n
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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