日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
' \' W d6 u& t. s0 Z. H5.39.217.76報導╱林蔚秦
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3 n# R5 D* A6 l1 z公仔箱論壇沖繩燉豬肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s M, E6 v+ E
8 F- X8 h3 j# T! I% k+ P) S5.39.217.76材料：
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; m# T4 {+ b) c- z: J2 M) V5.39.217.76五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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- H6 R$ j! x* P2 y$ ?- @事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇7 y( x8 B# y0 J% I$ v2 [
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 1 l% e2 N' `& w2 @4 n
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做法:
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7 Q! I( ?8 D: V" b& G! D' n4 A/ H1調味
8 \1 i$ K0 O. w9 ?* N# ~ I ]8 t! w7 e: d將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& b. I) a" k$ I4 @7 F6 C, m
; o0 S8 [6 m! vtvb now,tvbnow,bttvb2燉煮
& G: z v0 _1 l+ l( @$ Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* Q5 n+ T5 [; U
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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