五香牛肉乾

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- ^/ ^: H% |% b- H2 q5.39.217.76材料：  牛後腿肉 1斤
0 F2 ]; Y1 t2 C, p, X公仔箱論壇調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)3 S6 i( T6 G6 @" S
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
! [, m; D5 S) d$ ~) @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
& R! K# D+ W% P% N7 S2 ?  p公仔箱論壇        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
/ Z, r9 F. O  ?6 _# C2 ]公仔箱論壇
4 ~& P- T& \7 Y* `! @. G公仔箱論壇補充：
& {) B8 F  n7 G+ b# y6 D辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C+ u% x( `# E4 \: u
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, t( X' d6 X2 V& U  u$ |