X- t; S, M# F( n% [( {% L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛後腿肉 1斤
) P4 N# k6 f8 Q2 j& Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
3 Q& |( O B- M7 v% }1 x- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
4 f. e+ R, m3 F/ i1 @! P; g9 I) {5.39.217.76做法： 牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
+ N1 S# R0 ]# \/ Utvb now,tvbnow,bttvb 牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 n9 Z5 b9 w7 [6 ~ `
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補充：- S# b3 i. ]5 K) i) e5 Z% e
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" N: Y: l6 Y' s2 q
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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發表於 2010-10-7 08:05 AM
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