[甜品] 芝士蛋糕

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朱古力清蛋糕材料*︰公仔箱論壇2 I% m" D& g! o
蛋  5個公仔箱論壇! l0 D7 C& {$ G
糖  75克
' d/ Z! Y' j0 C- [麵粉  60克
$ x, w! _% c+ p2 \4 ~2 W朱古力粉(無糖) 15克
/ X4 w. i( ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* h' q7 d% L3 _5 J. Z, C, ?
鮮奶  25克
5 `. }. ^/ ?2 N' ~tvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇3 W  R. [' d* q* l' T) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ `) _$ f, g0 R: L/ s
芝士餡料:5.39.217.767 ~$ N: v, G7 ?% P5 s. e
忌廉芝士 200 克
" A, w2 N7 O1 E. O' l/ a! vtvb now,tvbnow,bttvb糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb* F- e* R7 o/ J/ E' L. U6 m
鮮奶  45克
# m: L+ q6 ]" g8 Z2 U0 R1 U魚膠粉  1大匙
8 J+ f. [2 o1 {4 q7 ^0 j公仔箱論壇檸檬汁  10克
1 c6 [: n0 p& x( u. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙# d; N- l# Q& H+ B( K
忌廉(打企)  250克
/ z0 I# D- r, n7 M7 l+ p( g+ M7 ~  O% O% s酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb* x& a: d/ q' b4 Q
鮮果 適量
, B0 d& j. d  i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `9 b' r% ~9 D& E: `. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
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" [( T2 g6 I; S( w0 d' G9 }6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J! t. K8 L7 K2 btvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕製法:5.39.217.76( N, o, Z( w) h  ?& i2 K
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 8 D! r' L: y0 p" q+ L4 i0 w
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
( k4 J/ U* P) W$ r* X1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ Z' X! v- }' ?

% O( b0 R; A% D$ y; t: i  e' j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:
& ]4 G1 ~! N0 z' x# R公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
$ i: J7 ^( r9 _& B2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)5.39.217.76% G8 P+ r, U* [
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ e9 G, ]$ A2 _4 R
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 a! |/ `  i2 G$ U' M4 j" n# j6 n