朱古力清蛋糕材料*︰
1 W7 z/ g8 y+ [2 r公仔箱論壇蛋 5個5.39.217.76/ P. x) i" i* R6 |/ ?
糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 J8 Q4 D4 t2 S5 S
麵粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 A+ p3 h& [& U
朱古力粉(無糖) 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- v( r8 ^0 ]" N; O: V( U* S
栗粉 25克* [7 F- Z" S' i( o% j
鮮奶 25克
1 U+ c( a+ c3 I& ^ @2 @% Z8 p集油/牛油(溶液) 25克
% ~+ }7 Z) |, a7 l1 j6 M \8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ m8 ?- d9 f
芝士餡料:
: m1 d4 f# P Z) i. E( I6 x忌廉芝士 200 克5.39.217.76+ E3 Q7 B+ H5 O0 u, w. Y
糖 60克
e9 `8 N) j, B/ J N6 y+ g& l5.39.217.76鮮奶 45克) \; l2 G- W8 k: g
魚膠粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ l# {7 }) h! b* C- c" k
檸檬汁 10克
' e2 D- i" E1 |- E5 v: Z* b5.39.217.76水 2大匙, Z2 p, H* a; \) f3 W
忌廉(打企) 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ ?: H5 @6 a8 N* N: X8 U. j; d$ n
酒 適量
2 f" @; X# l* E; C+ }鮮果 適量5.39.217.76$ |6 ~' M8 y6 ^. e l4 B( s
3 p/ r; N/ q# _. v( O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb用具:
4 L T4 u0 V4 a* L4 E; htvb now,tvbnow,bttvb圓形模
4 y8 a* m; C' D8 s2 A$ v1 J5.39.217.76
7 c# {0 e4 Z, B8 Z: ^5 m4 I朱古力清蛋糕製法:公仔箱論壇0 S" J3 w$ ?' t7 o5 o/ P8 H- P
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
- h$ k! K% I: K \2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
. V) h q/ o* c \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
- U% H) U" U5 q2 _0 r& K- `
! b2 Y' X9 {' j4 X% `tvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:! H' _2 W2 M5 k
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
3 a. x; H; v: k9 v公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
: V& e' |8 ^. S/ Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
9 Q2 u4 B3 m) }4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
# p1 t0 p; [( ]2 l: R) ]! m! @1 n5.39.217.76 | 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
