材料：
& ^5 N1 A6 A* {tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ P, Y& i4 Z5 d6 S2 Y+ V
咖啡粉 2 小匙 8 W& L* X( ~' T8 f! u8 R
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
+ |4 N3 N. p7 H# r1 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb 香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） tvb now,tvbnow,bttvb: H3 Q8 G1 P0 |) c
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 c- {7 O5 {+ `7 e
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） ' d; Y. F" H4 m
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
' f5 t- v3 l b8 Q2 b6 s6 u& ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
1 P! L5 {/ q- y8 y" M2 m4 j4 |. m＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
2 ~3 O0 n3 q5 x6 L7 v2 ~+ X+ d$ t3.將(1)加到(2)中拌勻。
. _8 _ q0 V: w" s9 B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
9 v$ V2 Q7 V4 u; n7 k2 K5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
: A, r f# g" d# L% Y$ _＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 公仔箱論壇; k7 t8 ~, S: h# x( j2 |. C
◎ 內餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: m! f s9 P3 _; w; r- x
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 公仔箱論壇# V' s( j2 f, t1 e2 Z5 y
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 公仔箱論壇* c' |" u* M0 J/ O9 y
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
2 H, s! U$ B* C2 ?: |0 ~; ]; n公仔箱論壇4.優格加到(3)中混勻。 5.39.217.76& P% p1 t, U4 l- V0 V5 l0 ]; I
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 公仔箱論壇, ^1 G! q' d# [# \
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
+ K" \$ m/ v: T公仔箱論壇◎組合
: d7 o% Y- P7 G3 a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
0 k3 O7 h2 ^3 G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
6 v5 Z$ \( Y2 o: [& a3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
, {( w5 s+ i2 r6 v5 W% u0 R/ ]; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 5.39.217.76+ E& b+ O5 o' s' Z) w
的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
9 Y3 P T- O$ G3 K& ~' D5.39.217.76PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
$ @9 I& r0 E2 y5.39.217.765.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
9 ~0 G4 U' G: v. c$ j) T3 I5 @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-9-4 04:28 PM
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