电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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; L! ?. a. _7 c9 }( z6 p公仔箱論壇 枸杞叶猪肝汤
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% Y" \2 q/ u; Q# s% b$ T: m 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。( Q* ~+ Y# y! j8 U) X
h7 J3 U$ K5 p公仔箱論壇 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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+ }' }9 e# Y+ l" G公仔箱論壇 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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% c0 D4 M/ @/ b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夜明砂蒸猪肝
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( J* H5 t& p* S公仔箱論壇 配料 猪肝150g，夜明砂10g。1 M$ B9 o: b( }, M
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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, j. J0 N5 ^: C7 O公仔箱論壇 功效 主治视力衰退、眼疾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" l; t5 ^: R( @! q: i
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朱砂蒸鸡肝5 A* g6 s, L" Q) x+ A/ i1 x
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配料 朱砂3g，鸡肝2副。公仔箱論壇; Y% N# G8 `$ A \# i
( b4 c! \7 a" E, j$ F 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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8 x9 H% t6 Z7 q; z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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3 u' x0 F* u6 z8 d' c: K, x. y0 h公仔箱論壇 枸杞叶羊肾粥2 q! A9 A/ g/ {' Z4 x2 Z
3 X$ O/ d; M: r3 c& I5.39.217.76 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。5.39.217.76) H, ]/ X! z" p( I& T. B$ T7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 G2 ^1 Y% Z# { I6 q
制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。: `5 R' x: p4 C! F5 q# [' c7 b
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”( Z9 M$ K# ?* T/ u; p
1 x8 i3 w8 t9 n$ F) f( T* G( @" |5.39.217.76 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
# `# Z, |1 z5 X9 ^% Y5 i0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 Z- i# l# C/ l+ E7 u0 d7 I
注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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