[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- F! V0 V$ H- F0 ?. T) W
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。5.39.217.76+ I  A+ _: A: r' v+ s
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。tvb now,tvbnow,bttvb, B+ a, T  U* J3 m. F
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Tips：
0 w, P7 {% g- u1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
! r- N3 Q, L  N8 R5.39.217.762、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。