【所属菜系】
+ {8 W6 N" e' X, B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o2 P7 j3 L- g, T1 c3 X p 上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ h! G2 W9 m- M9 P
+ f4 ~+ V5 H* M {0 S/ Y. n3 d& o+ o公仔箱論壇 【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb% I w1 f3 _) {+ N2 h2 `# G
! r& M1 g8 I/ t" T% W8 h e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
, A! @. G) z& w! [4 M" }% `9 p( ~ 调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
# R$ T3 _3 [( W6 [5.39.217.76
0 S" B% C! V1 X! n, x5.39.217.76 【制作工艺】tvb now,tvbnow,bttvb* v0 s+ q2 t) M( k8 F: N2 g
公仔箱論壇" d$ S- t7 }5 e; u L2 |
1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。5.39.217.766 v: ^2 V& E, L6 O, I5 j5 K
2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 9 L) J$ o. I1 ]3 j. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ` l: d" a D% }& J( W
【菜品口感】公仔箱論壇4 x) [ A# _+ ^: t8 b
tvb now,tvbnow,bttvb) d" ^: X- K) ]
口味：咸鲜味
/ d7 E- X2 E$ k9 L3 R+ Z9 C 色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
| 