【所属菜系】# ?+ q# X/ _" f5 ^5 Z% Y
3 C) t% \& p' i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上海菜tvb now,tvbnow,bttvb! \, G6 c1 K* N% p9 J3 ^
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【制作材料】
2 w" O: Q$ E. A. E) btvb now,tvbnow,bttvb
& L" E4 f, s i& `- C. W/ y% o. |5.39.217.76 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) $ X; X+ O9 r6 f9 V
调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) : k! W8 i3 c* d% u
5.39.217.765 V) G9 h* \$ }
【制作工艺】tvb now,tvbnow,bttvb+ K" ?' x8 [" R, M7 D; T! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ A/ H0 G- s$ ^
1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
( C6 ?" l4 E& v 2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
7 d+ N# n" o7 o+ S O5.39.217.76
- f2 H: S3 d- T- {# r* ~) b1 Otvb now,tvbnow,bttvb 【菜品口感】
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/ H- y8 p$ E5 L; B$ I: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 口味：咸鲜味
~* ^# h9 L0 b3 N* E, U公仔箱論壇 色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
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