特色：tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 S4 @: |3 V. w0 h
肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb( F @: `6 i; [2 a6 ^
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主料：
$ D4 @6 Z$ d4 ^0 y x0 V2 c {公仔箱論壇 鲽鱼头500克
$ v5 h! }! [7 g" S8 j5 S 辅料：) V5 X+ [/ Y' m6 ]
葱、姜、香葱花、红辣椒末
/ Y; O1 L. ^8 z g3 } ~# j 调料：5.39.217.769 d: | Z2 O: b
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
% ?/ ~5 y, P7 `- C; K. _7 y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! T0 l9 z7 m( I7 l2 P
制作：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, J; t0 s7 |# f
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；# K, d6 V, b- b- E5 h8 X* {
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；$ t. K! @7 d" ?* o% W$ D8 n F
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。 |
發表於 2008-8-31 12:36 PM
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