[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
( K& p3 h/ l/ I$ x/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 i( ]5 n1 O4 l5 K; w! ^
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　　主料：
8 T1 C( g( ~* ?$ P% f　　鲽鱼头500克( s2 z- E, e0 v; r1 E5 d
　　辅料：. o: i0 V/ H# ^1 }- u9 g$ e( D; ]) \
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
- v0 d9 c/ b' r" Z8 O+ k　　调料：6 R7 K  Y. J5 d6 m$ c9 i) D
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
5 F3 O4 |; q( K8 S; g. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O4 N  v( z- T% n0 R- H# p( Jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作：
# h* B7 d# C' |3 E  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
& a" T1 C8 i: y+ M& s$ @公仔箱論壇　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
3 D* w8 N( Q8 H2 y公仔箱論壇　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。