夏季，绿豆水成为很多人喜爱的消暑饮品。但专家提醒说，身体虚寒或脾胃虚寒者、老人、儿童不宜多食绿豆。此外，正在服药者不要吃绿豆。tvb now,tvbnow,bttvb0 m, u! e' q' G% R5 A; X& s9 l
( o+ `* [7 G! I3 N
哈尔滨医科大学附属第二医院中医科教授王振宇介绍，绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等。/ b) V6 T8 b6 L2 S# [. H9 H
有实验表明，绿豆能预防动脉粥样硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、护肝作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 j, s% |% x7 T' \- G( G. s! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ M) \8 w* K% f3 i% X# h# V
夏天里，喝碗甘凉的绿豆汤确实能清热解毒，多喝也有一定的益处。不过要注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过食，会出现阴寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹泻；阴虚者也不宜食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。tvb now,tvbnow,bttvb x' c( E$ q( L5 u$ v
& ?0 x* x: Z7 ]+ [2 ~" N
具体来说，以下几种人群不适合饮用绿豆水：
5 p5 y5 Z# D0 i; t' |* i* M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ M- X# I% o! V* l: |: c d
1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病；5.39.217.762 c' o+ g" [. t. S8 Y
! @) j7 E s X" ~8 d 2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；
1 }# X* B6 M# E7 q5 [5 A) w1 [/ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 D: h+ H' z6 l$ i8 }' Q' @
3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
: `9 H J3 I1 n- T. K( Ytvb now,tvbnow,bttvb
! c5 A8 l! d1 f" Y$ ]: O0 O5.39.217.76 要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择吃绿豆粥。如果要单独用绿豆煮甜水饮用，绿豆必须煮烂。 |
發表於 2008-8-10 02:16 AM
| 