[中式食譜] 瓜条拌藕片

轻轻的走过

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　　主料：莲藕 5.39.217.76. V& ~3 {3 D8 M2 g7 l
　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
( E7 c! H7 y# Y" p' V# f7 {5.39.217.76　　调料：盐、白糖、白醋
  h1 e1 A$ @. P0 {3 L6 c　　烹制方法： 1 n# |$ h* Q; d0 o( a# I
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
5 f  K3 t. f9 B+ E$ H　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 5.39.217.76- f3 J5 B) [% T9 F# `+ ~# J
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。