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主料:莲藕 3 J. ^: H1 X0 E6 A; q! ~' ?5 e( h2 o4 {
辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁 公仔箱論壇' i8 P r+ t$ T. g$ s- Q5 h
调料:盐、白糖、白醋
R3 k* ]. x9 P) K8 ^7 x5.39.217.76 烹制方法:
6 M. b- q* B7 Q! H1 `! Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用;
) O$ {' r# U% p/ d( d Y+ B; P 2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 5.39.217.76 _* i+ z: a) S% t7 p& p$ B
特点:清脆爽口,酸甜解腻。 |