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主料:莲藕 8 Y: [# ?( T# Y! _' {8 B" o
辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁
; {) W; f6 T) x, X7 O 调料:盐、白糖、白醋
* F. G2 v% l$ B1 A 烹制方法:
: n" T6 W7 C( ]4 S l4 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb 1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; + b& i" L- L) |7 ?
2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
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