[中式食譜] 瓜条拌藕片

轻轻的走过

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　　主料：莲藕
9 q: n% J5 E% }tvb now,tvbnow,bttvb　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
" X: |$ B. v. f7 x! a　　调料：盐、白糖、白醋 : i% k' X& R- u. _
　　烹制方法： 9 z* Z6 @4 D& D- p/ K# L  c
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
) [5 J( ~* v6 rtvb now,tvbnow,bttvb　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 0 H5 f' T7 M: W8 H' p2 v6 U
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。