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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅
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  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:公仔箱論壇4 H6 E9 _2 j! \3 n; |7 a* c6 `' T
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將雞胸蒸熟,切絲。
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煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" [, [- O7 H6 \6 X; g
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3.
: R8 r5 G4 K  n$ u5 i4 H: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
: ^9 W1 Z, r8 B) l. n. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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