[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' b' p' ?6 B8 j
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。 5.39.217.76; V3 i5 D' m  R8 n# G. H- u
2.
$ F, r2 Q0 `3 Y煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ k) q' _# I
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3.5.39.217.76' R6 L- X7 {* L( S3 \: Y
勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 , s) {9 _+ l2 E* s9 W- b3 p, ?
吃時，伴以淅醋，效果更佳。