芒果慕思 Mango Mousse (約16人用) [ 材料 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 L# U* I) L. v, r
| [ 裝飾 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ [+ ^! c, m; T# u& k6 e
| 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb, s: s! H( a# K+ R |
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| 芒果片
7 p" O: d) a# a0 ^/ O. o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 z2 m4 v. z' p
| 糖
6 M) v0 M1 N+ E) e' q! \5.39.217.765安士
; i% V; u4 K! E) S4 D3 z# _: K | 糖 4安士
, @! z% b5 r8 r i公仔箱論壇 | 鮮忌廉 2磅(打起)
6 F8 B. ]0 R4 P) B | 魚膠粉 1安士5.39.217.761 U& i5 x+ A3 g/ Y/ d
| 芒果
+ z. s9 X/ B; ctvb now,tvbnow,bttvb4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& i1 j0 i' ]/ R
個; Z$ o" B- u5 j
| 水 1磅
3 |) k- m0 i1 U) H | 魚膠粉5.39.217.768 T! T G) ?+ U2 J- B+ j
2安士
4 a3 h6 r {4 E. Z8 w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 橙色素
+ O& s3 Y b. q- C" x2 \7 n! |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, p* J. @. {, b | 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ R: K% F" O, s' q+ _$ Y
5安士
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[ 做法 ]/ a( @. H$ [/ B+ y; C
一 鮮忌廉打發起，放入雪櫃待用。
; V4 R2 }6 J# c" a- Htvb now,tvbnow,bttvb二 2個芒果去皮切片，2個打爛成茸。
! P% |- B7 x& R1 `( Y) \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 將清水煲滾，放下魚膠粉內攪勻。(加小許糖攪勻，才加熱水，便不會起粒)公仔箱論壇! G4 Y6 o) C* X
四 用盆載蛋黃，加入糖，座於熱水中，打約 5 分鐘離火，轉下盆令四周的温度相若，繼續打起(打至呈奶白色)。
4 G) d- i! Z$ q& V. h五 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。可加少許橙色素。tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 Y% ?5 z# x- b' ?, p
六 最後將打發好之忌廉加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* w* ?1 ]7 B7 X& f
七 分放於杯內，放入雪櫃雪至凝固(約30分鐘)，用芒果片、橙色素作裝飾，再放於雪櫃30分鐘。2 V6 Z! y2 n7 R( ~
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[ 裝飾做法]5.39.217.76! o# w3 j; l0 ~$ u
將清水糖煲滾，再加入魚膠粉攪勻，用時加橙色素。 |
發表於 2012-1-28 11:29 AM
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