[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]- ~6 l( W9 p+ H" W
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　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片6 d2 h- a( D6 J- |" u7 s1 e, ?) B
　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 E$ t5 c) Z4 ^7 h0 m
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
5 b3 u4 J$ Y; b; L: I& ^; x　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
" u" r$ y& j5 w- V2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  d, @$ R# L# p" v
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅公仔箱論壇5 |% O- U+ V& |* u
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~公仔箱論壇$ u0 Y: z" l! H
　　
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