[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
$ O* p, t) q0 t9 h2 N# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：% m5 B  ?0 }% u  b; Z2 \
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。1 j) R) i: @0 _
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! v: @$ E/ _7 ]- }( _tvb now,tvbnow,bttvb　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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* f9 s$ B$ E! L* R5.39.217.76　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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