材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。5.39.217.76! n8 d0 z7 E, V; b! q
做法：' C% j, R1 D d7 v
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。% r! N( U+ j c+ s! u- z
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ }, l- h1 Y, Q! R* {3 O
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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