[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。. b. A, S- B7 \
　　做法：公仔箱論壇' k; q/ \: F+ V* ^
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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; q# N5 L$ Q; O* a2 p0 |tvb now,tvbnow,bttvb　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。: f7 W- R: c8 U" k1 z
　　
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。公仔箱論壇  l/ t) H' F! `! |
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, @$ B. H0 }0 J* {. G公仔箱論壇　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！& @! Q" i$ `3 B9 T- R' N8 h4 J" r- s
　　
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tonyyyf

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