五花红焖肉[6P] tvb now,tvbnow,bttvb% f+ O4 V/ b2 d* m3 }
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那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
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) @/ {. u8 v; i \0 N) P0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; q: l; w2 L$ n3 b8 [$ m
5 B, `# Q/ a' @7 F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 h: s l8 J" k O! q; ^
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主料：带皮五花肉 3 i' p0 d, F& H% l
% q8 I, @( L! o4 x9 \1 M0 t& s# ~+ Etvb now,tvbnow,bttvb 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 C) j6 s. A) _
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作法： " Z1 V4 o# U+ t. o& @0 Y) t
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； 5.39.217.76+ K5 X4 _& j1 K( t' C
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； 9 T6 w. H/ n/ Q- l* b9 h' j
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4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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- _+ X* P4 H T v, g8 ntvb now,tvbnow,bttvb 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； 5.39.217.76' j6 f, K! j2 e5 q, y8 n
. O- o. @( k: Q d# Y0 _5 ~9 G 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
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, o# a0 v5 c: v$ b4 h1 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ O- m* W6 I6 }1 Z" J: m
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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