五花红焖肉[6P]
/ F2 E6 l; O) U' G# W* k7 Otvb now,tvbnow,bttvb; T7 y1 \3 e* [
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
# R8 q3 y) j0 `% N \
" X+ b( x1 O, R7 x' Q: \/ `* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
8 S) o2 \. v5 r& U- u. G# q- p. k& {- Y2 v* s
+ Z8 M. w/ K. K8 @( @* o# N0 X: H0 w! |7 t( P
主料：带皮五花肉
3 P) A% M* e# r% ?! H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( y' A/ V4 V, o3 O; y5.39.217.76 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 p4 @2 d$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. X* t* z& R. f! S2 i
作法： 公仔箱論壇- F+ H7 u" j6 Y J3 Q- |
2 X* a* r# F! s K/ ?$ f 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
: K) m, m9 g! F" W ]4 {- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 I/ q6 g0 R0 o' F
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
. M$ O8 n- D2 n0 P8 W/ D7 D) E4 `+ itvb now,tvbnow,bttvb! [7 S. A' y+ c5 p6 k
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
/ w+ q- w; F& O. u
0 u3 I& c5 v; ?, ^ r ~) G 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
7 @) `& F% V( o1 @6 X% @/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) x: i% U! R' F# q/ m9 i
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
( q1 g9 j9 M5 Y9 Q$ G0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 |) m% r% c2 \% p2 W( v
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； 0 Q& w$ G, o0 M5 p$ W9 h% z4 L, \
4 `+ H) h& f" J( \8 {/ U0 xtvb now,tvbnow,bttvb 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
, j. ?. J% F! a公仔箱論壇7 @4 r- M; x+ @! k) A
7 U5 K- S; J. ]7 B J公仔箱論壇
$ _1 F4 } V! u6 g0 q& K+ x tvb now,tvbnow,bttvb4 E" Y; C" g/ |3 k
5.39.217.76; x* I" I. U. q# O1 J" U5 V
+ b# u7 a7 k" l% E. _% T6 |9 P( K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# k) b% z& S2 F' Z6 S% L" z7 U
 |
發表於 2008-5-16 03:32 PM
| 