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[中式食譜] 五花红焖肉

五花红焖肉[6P]tvb now,tvbnow,bttvb9 _" d3 o/ J6 x% f1 Q. X4 }
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  那天答应请同事品尝自己做的红焖肉,做好后本以为某只不会想吃,只留出几块给自己下饭,其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事,结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 5.39.217.76+ j7 n9 l9 W  y) ]/ A( }, \2 V

2 b4 ^: N2 @& M& U4 B, E# W5.39.217.76  于是几天后俺又重新操刀,用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, u% C$ ^1 v7 K' [0 r& M
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8 c  n% E9 p' z' ^4 utvb now,tvbnow,bttvb  主料:带皮五花肉
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  配料:葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 5.39.217.76( ], u  d  @( W  `# F* p" c
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  作法: ) a9 ~8 j+ v7 W! e  ~% v* i
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  1、将肉肉切成2公分见方的小块,用料酒和水泡半小时去腥味; ) s2 @; q/ o6 E' q' W5 n

4 l8 _' p4 }) N" S7 f+ T# E( L  2、炒锅烧热后无需放油,直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 F/ i+ g9 q; f' x+ r( ~2 o* s* o
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  3、这样做好后的肉肉就会香而不腻!炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 r( Y( R: u  Y% g

' L* Q/ d: \" j9 v& `5.39.217.76  4、然后放入葱姜及香料先煮一会,再将炒好的肉肉沥干油后放入;
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  5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 h. T8 Z% E/ C0 C$ [: Q$ y; b
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  6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时,然后加老抽调色;
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! ]$ U* w8 y0 x. z* Q9 u$ J$ Y# |公仔箱論壇  7、再半小时后出锅,撒上香菜后就可以开吃了,真嘀好香哦。
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