五花红焖肉[6P]
, w( R( m' ^9 X0 P# K! ]公仔箱論壇! b6 \1 `* m8 {1 R8 N- n
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 8 G8 _% i+ s# n5 I+ }
tvb now,tvbnow,bttvb, ]' k" V' J/ b( h9 H
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
* c: X$ V1 N3 Z: o. O; s5.39.217.76" X" }, a a8 ~. Y6 z+ [
/ m+ Q7 ?1 m2 E3 I4 B: Z% S$ v
! S, F# O9 D# V/ g# x% p; ? 主料：带皮五花肉 tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ ?1 f/ i: |: Y2 e/ t, k1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ r3 x% n7 Q- H
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
3 w$ v) D, W! W' p2 C4 C3 j! z3 K; J5.39.217.76
. G4 z# e5 r9 }" \/ j' g- ` 作法： 公仔箱論壇) T/ ^( l% F4 R& w- ?% B' r
; @0 @: Z R2 u/ `- S5 }% a5.39.217.76 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
4 U$ `1 t. @1 t& w( h* `/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 o5 N1 x- m# y! Y& O' r
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
3 H1 D0 I% A4 U' f2 T: E- c0 e公仔箱論壇% I( R4 ~5 Q) j. `8 J
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# v2 z; [% r8 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ r2 k. R. u" m8 m7 K4 t; g" c: z
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； : C. u1 |" p! X+ q) q! C, t- k0 H+ ~. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 T" V$ b% Q* E
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
; i! j& `& U& q) f v5 }tvb now,tvbnow,bttvb
& V& A& c( n t" N: I, @. G5 j公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； # |2 X4 z! {6 q$ X
: D( N; X$ U! H, v5.39.217.76 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
' \* ~) y- j* ?! X1 A6 j" u公仔箱論壇1 x9 y2 b! ~0 k' S0 y. J
" ~$ s o" u0 t: ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) K8 H: @( ?+ ^1 j P$ G1 u
 tvb now,tvbnow,bttvb" f3 F- E d2 u8 k
0 {# X% b" G: J) b1 ~" G9 v% l* Z9 ?# S* {
- \& Z$ H8 ^( A$ d2 I7 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb [: p. Z+ s4 T6 l* R
 |
發表於 2008-5-16 03:32 PM
| 
