清蒸武昌鱼的做法 公仔箱論壇1 d9 A# H' [ U9 i- f1 ?; b( b1 T
清蒸鱼---孔雀开屏
5 R4 Y5 e" f }) d$ ~1 F6 l) }; s% o 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。5.39.217.76! D$ X/ U& _6 @/ `2 C; d
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。% h) z8 e6 d0 G2 Y
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6 m' Q- ]; d9 m$ X4 w6 q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！: o# j% d+ |, E* x' B; Q. e3 U6 g
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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% ^" y' `8 q$ f) c* i) c& P5.39.217.76摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) g* C8 h; z- Y2 D
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% \0 d' Z) i5 Q6 L% v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb- E3 k& D! ~ q) @0 u3 o2 d- B3 I
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L: D# E7 J* Z/ b5 r& D$ F# L学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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