清蒸武昌鱼的做法 tvb now,tvbnow,bttvb" x& J' j0 d+ P) A+ F( j @1 t3 k" P6 H1 [
清蒸鱼---孔雀开屏 tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 |1 K" y9 o8 ]0 o3 W. ?, b5 D
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。 W# y$ |3 Y7 e( Z; l! g. ?
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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8 D. R/ K9 o' X; C" R摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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( M5 @+ {% p! Q5 M# |, Q9 ?将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 t l. ~# z0 D5 K$ C3 ^
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% h: L' C4 k1 u0 z0 p' Wtvb now,tvbnow,bttvb 谢谢观赏欢迎品尝～～5.39.217.76% ~( D$ @1 ~! q8 y8 w
5 ]: C- C! R6 V, ], n. H学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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