菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 ^# \" t1 L2 i G
' W' W J) L2 R* ?5 }公仔箱論壇菜式分類: 主菜9 l# S) K' ^9 B! V& v' S8 X" X
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製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 I0 i, w. @' h
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中/外: 中國菜5.39.217.768 g# O* U% i% t$ W5 o. O0 B
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材料: 雞肉
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7 {. J) m4 Y, p1 n9 _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油% X9 z3 \ M5 ]0 [$ o; i
; j& g8 v2 E. G" v8 o" H( {獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火, d) ?& f$ i0 \7 p% {
蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% I* X5 I1 f5 r0 X8 A
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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7 q4 X7 |! j5 u5.39.217.763./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
7 n7 I$ h3 K( I2 ntvb now,tvbnow,bttvb 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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