菜名: 蔥油雞3 X; M% a+ M9 q, x, o% T
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菜式分類: 主菜
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5 |3 L: a# G0 U! J& @. [製法分類: 蒸
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+ f$ }0 ?& ?1 h$ @: h中/外: 中國菜
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省份/國家: 5.39.217.76: z5 f T- c, C; i& X$ A
. z; O9 `7 W1 xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞肉( h1 S- k2 }+ |8 |: o
8 F) Y* ]: q- |' g4 E- v$ l公仔箱論壇醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇4 ?# h! A0 _. |6 ~" D1 K
. B4 q% ^( \5 u, G9 M$ |: o獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 Q8 \6 g; k- [/ Q
; h+ N/ a" |( f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! f* V: V/ l8 F1 R
蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.6 L) l# l$ |% x$ C) O7 h
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋tvb now,tvbnow,bttvb" w! Z. ?4 V! n. d |4 d. A' s
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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