菜名: 蔥油雞公仔箱論壇2 X, ^1 U" ~0 D! S; }( o: R
: @; B" ]9 M* J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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4 `( Y+ `! l4 @ y# y. W# N# J" F# z製法分類: 蒸公仔箱論壇) a* q! s* p. P0 e0 ?" w1 `. u8 u0 V
1 _2 x/ j3 q+ N: K中/外: 中國菜
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 ?) P7 H2 U; Z* c/ Z, Y# n
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材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb" c: `+ d# P, a w9 ]; K9 B
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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9 h$ T4 T8 a! C$ h5 _ j8 {( r: T0 y% o公仔箱論壇獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火6 Q$ Z/ U% h- E
蒸熟4 C& l2 N+ {+ I9 q
# ]. M+ s; S/ I6 ytvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ V6 w( U+ R- s- L$ e" S8 o
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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