[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅公仔箱論壇; V% n. L$ J* \+ c# q8 f

( \$ f+ `/ V: H$ G/ x" htvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜公仔箱論壇8 S6 c8 a5 ?# e$ ^

* H! O4 V5 J8 p& H0 \& C7 e7 F( b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煎炸
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4 d' O9 b9 `2 otvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 q  ]4 m! \2 Q
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.5.39.217.76$ u- V: H5 e4 W  J" y1 n" a

0 c7 H9 }) g! D7 }. m# M& _tvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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2 R' i; J' u+ ~1 J. p( k製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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9 b% A- X6 J$ d* j5 |2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.) G7 [- A2 |) R- Y6 I8 c

! G  E' f  R, D" X3 b7 j+ d; mtvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
% o4 `8 A9 e+ Y  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5tvb now,tvbnow,bttvb3 O# S% G5 Z* Y$ D* [. ]
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.