[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅( w/ K! y! s- L1 t9 ~

2 ^. ?5 e% g1 p- D! [菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! _, E4 m$ P# Q+ ^& }
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中/外: 中國菜- ?+ C4 x+ L. L

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  f+ @" x3 f# s" {; }; [tvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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4 R3 r! F/ B. P2 v5.39.217.76醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.公仔箱論壇2 y5 Q$ {+ U4 N4 P4 X
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獻汁: % I% M; c6 J8 ^6 U; h  R  k  ~. f' J

# z6 v# z: b6 s' |: I) ?製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用., a* Z. U& |7 H+ H# q& @

! T5 v  K& K1 ]  M5 |3 [% ~$ g3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
& y, C* b( G) U! I) B8 e公仔箱論壇  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
0 t0 @- n( i# Q5 w- @% x$ T9 d$ z  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.