菜名: 栗子雞翅6 m% {+ I& a& a
0 B* Z* y4 O! o1 I8 g1 w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜1 t; ^/ g% t; F5 L" F
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製法分類: 煎炸
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& [6 U4 m% K4 D* g9 d中/外: 中國菜2 s% A6 B. L n# v9 Q2 c
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& @, L- f2 Z4 Z3 B2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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3 z5 @! m0 a' d/ ]1 b: k( Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.: m4 h! Q9 b& E& M( u; n0 v
% \' J9 g, M# h& V0 A ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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7 M3 j. N W2 O' c2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.公仔箱論壇7 j4 U2 E( u/ N
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮51 p3 R- W4 f/ @' m3 E- A0 Y
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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