菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb; V9 s2 C8 D/ c3 n# h* S. {/ H
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製法分類: 煎炸
1 i: \2 I9 H: f5 [# {5.39.217.76
+ S; J9 s3 |) @6 \, ]中/外: 中國菜
1 J; n# C* e: H7 b6 J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c E' Y$ Z- |% p省份/國家: 公仔箱論壇& L9 k8 ?8 r' K$ U" n
7 k X$ U$ g: }- E$ `, f1 r, W材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- s [ V! ~& r
\8 ?- H: v$ @0 N2 D; ^4 ?( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.公仔箱論壇% k1 e0 ]( K+ v, @. | |' X; k2 m
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獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.公仔箱論壇$ y1 h* G. U! u) F( V" f4 H5 `# q
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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! k$ J. }7 q1 s8 q8 T+ e2 K公仔箱論壇3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
/ n4 [4 v" N& h2 z! E7 n2 w3 V. r5.39.217.76 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇; H. i* @' ?" u8 O9 ^5 i5 R
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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