菜名: 蔥燒排骨, c$ }6 t' K1 {+ v
7 k/ x% f- u6 ] p+ m
菜式分類: 主菜5.39.217.764 W0 k, c/ {( j. ]% g
5.39.217.76$ N+ ?$ t: ~$ I( m. ]6 f: k# [
製法分類: 煮5.39.217.76. ^5 u8 E9 H P) H! N. e
" d, Y5 G% U1 c中/外: 中國菜5.39.217.76/ ~ V4 B+ H6 t* ~8 E
$ D) C% F8 o: y& w6 p" s0 _
省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb& T# s. y6 @. P4 M8 p
' L* }2 E9 e8 a8 `1 D6 o5.39.217.76材料: 小肋排，洋蔥，奶油2 n! s1 r% M+ n8 _; C8 m. }, ]/ Q
+ s9 i% |) w, C5 p; }* z& s公仔箱論壇醃料/調味:
: A7 p4 G; V* f* \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% F C$ r4 |" ^4 T. K8 f
獻汁:
8 n: v. c! i& o& x tvb now,tvbnow,bttvb; U; U+ c2 ]% a3 z* ]" q- D' \
製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
9 O8 k6 N2 I* u, g/ Z: ?- J' O+ t5.39.217.76 味料來醃).1 I" k* q- X+ y( f, C: I
3 h- a$ W; ~2 T* i* V0 n! Y" [5.39.217.762:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，公仔箱論壇9 b( @, Y9 e7 R, i5 p
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ M( i8 F$ _
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
| 