[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨" S9 U+ D# |- R

4 Q, D0 t7 E! o5.39.217.76菜式分類: 主菜
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( u4 W3 C' b( K/ Q# w5.39.217.76製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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, i* L0 ^* d0 ~4 ~! x+ `3 ?公仔箱論壇材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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; e' ~( ]: G# s2 f  I* E. _9 q' A醃料/調味:
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 }& ~, D; l3 i8 Q

! ?1 g. H) U$ G  B$ T" i2 l製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb, H2 L9 V8 ]& N# ]- ~* }' v+ ?6 m
  味料來醃).
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( l  S. |& p/ j6 ]3 }2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
8 }' y# V  i" M$ }  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
' u- Y; `) j: i3 T) E. m) a2 h. X( ptvb now,tvbnow,bttvb  免太鹹).