[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨
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- n: c9 l  n! @' z1 a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& q9 J1 p" [% P$ t2 ^0 z
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製法分類: 煮3 F- k8 c% D" L, K2 `2 o( ]
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中/外: 中國菜5.39.217.76" N1 f/ A# o, Y" G5 Z
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省份/國家:
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: a+ a2 k$ ?1 ]+ p) H材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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( W  X) a8 f( P6 J! f( x/ z# D公仔箱論壇醃料/調味:
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A9 g0 H* N# s. j& t2 F: e
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
; g1 M/ `  O- Q" i& D. ?1 Q  味料來醃).公仔箱論壇5 i" Q0 }, D9 v" k' x
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
/ ?. V5 ?$ j# h  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以. e+ U, b* J5 q6 Z8 i5 q/ u2 g
  免太鹹).