菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* q/ T5 ^5 m* V) B- a
$ y C# y. g- {5 j, X9 |& d" I" Utvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
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中/外: 中國菜公仔箱論壇; f: i. N: U+ {
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省份/國家:
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油) V+ o' F; S$ e1 f1 G l
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醃料/調味:
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: Z9 E& F* n. M2 z- o獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調5.39.217.76$ L3 z) A# E8 h% Q( o. y2 T
味料來醃).
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- {$ }; S; b& W. M5 g. P; `8 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，: V; Y i* |& x9 w0 H9 _
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇+ w/ P/ _2 J8 K; g' [" w9 G! {
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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