菜名: 蔥燒排骨公仔箱論壇( ~+ K: C. H: u3 ?" s" a
/ q7 ?. a: x( k, S. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜- \5 T l7 o) H& t8 Q
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製法分類: 煮
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5 t4 u8 k+ R# {/ w9 T$ L( a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜+ Q- M' P, k }- a
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) Y: M# m! K4 }
5.39.217.76: Q, Q! `( ^6 ?. d3 J2 a7 Q
材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb% ]( g6 O: k2 _: H0 g, \' B+ M) G
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 K& l. {; ]# O8 f; n' V
味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
0 d1 B" c. M4 q7 a* I# u 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以6 [$ B% e2 v9 r% P
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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