[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨  ]( S( i4 i- O' Y( ?) s

& U2 J4 q# r# h5 i! b& }' I/ utvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮
% P  L) ~4 X3 j( d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 B1 X. D2 a
中/外: 中國菜
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: ]; I6 d6 M0 j! A9 t材料: 小肋排，洋蔥，奶油5.39.217.76! y0 Q3 q  ]. F* c

& i) Z9 y$ y* d) Q) Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb+ a& F7 k8 H) h# C: {- z, z9 Z
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以8 q* b% b) v( H4 K. b
  免太鹹).