, e" A7 ~+ ^ g5.39.217.76地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
5 m# g& j3 M/ `* m, V; z* b; ]攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
5 C$ W# t9 g1 E- k2 T' M鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。
0 @; |' W/ ?0 ^* L- C' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L+ {: u( d4 y% d. b2 h* |, Z/ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; T' G$ b$ V7 l3 u H& F3 n
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。3 }" v4 X5 T( Q. d
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。公仔箱論壇0 T/ {" U! A: U
) l5 U5 L+ X& Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb一、地瓜
6 z% \9 C. B: B* S* y5.39.217.76這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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/ U2 B$ N/ q9 N二、柳橙汁% o: }8 q, x# `1 r! C
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
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* j' e5 [1 v! a* Q% K& t三、甜菜葉
3 A3 J) L0 ]4 d! r4 K甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。5.39.217.76 ^! f- E" ~/ E
9 V$ Q% _* _8 V$ S* E) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、馬鈴薯
) ~3 W, q5 g) |這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
( D" f' {8 ~% ]% K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ L& [" z& a2 e
五、白豆公仔箱論壇, F) b1 m6 E$ p/ |
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
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: |2 I; A5 R# i& l: T2 }$ I六、椰棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& g5 S- C5 A' E7 y1 }0 H( \1 \# D8 A
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。
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& M8 u' z( n5 i. @+ M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、優格tvb now,tvbnow,bttvb! U+ E. a/ W$ S% B# o1 h3 S3 b
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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八、葡萄乾- g- x; E+ o0 t4 K$ W9 \0 h
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。公仔箱論壇 s, A( G+ o5 C7 s5 u2 t
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九、蛤蜊
& Y/ o; `+ @# R- L5.39.217.76蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
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L7 g, ]4 P) M0 w' P% G' J+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。5.39.217.764 J9 i' V6 r* t$ U& {" g( l
2 i+ _5 H. k: r5 h, e十、梅子汁
Q. I$ a: C, y8 P5.39.217.76這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 u1 b1 l, @* _3 [: l$ u
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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