- f) g/ L, ^" U' J$ k2 Y! c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%6 b* A3 @+ K! l
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石9 T1 ]+ K$ s2 n
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。7 Z9 H5 J: c2 M/ c3 u
( e4 f% }, x& l2 r' o: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z% O4 O, \7 R- `4 v/ Q3 D" N, i5.39.217.76根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。5.39.217.766 h: Y* m& ], y8 j3 \1 Y& M
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 b# d% ]* H. U
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一、地瓜4 w+ a" z5 W* N& y% ?7 d/ J( d: ^
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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二、柳橙汁6 a; U- c) k2 S3 d! R
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。5.39.217.765 x3 _, T8 m" s- K+ O
) k1 m. {+ S3 t, j8 t# ~5 ? c三、甜菜葉
& c9 Z* a3 I# Q5 H" m- a2 Y$ y0 b% \/ Dtvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
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四、馬鈴薯
9 B, H, M5 B6 Q這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。tvb now,tvbnow,bttvb0 n `* z4 q: ]# J
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五、白豆" ^; Q: E: q$ p3 b S u$ q8 W
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。公仔箱論壇+ e6 [8 Y/ O8 W0 q5 s. X$ i7 a& c3 {
, u, l. Z/ A; K5.39.217.76六、椰棗tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 i8 D$ b: B# z1 R# L
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。
8 x, L& y" n, n- n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y$ s3 ~% u. }' } l
七、優格5.39.217.769 M( p7 w- } z+ R/ f: u$ X
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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% o, U6 I7 X: k+ Z- _八、葡萄乾. v Q8 O* N% [" L/ \" n
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。tvb now,tvbnow,bttvb! s. X5 k3 m* J2 k, J: p2 D) @
8 A) |# Z7 t \8 I5.39.217.76九、蛤蜊0 { @) i; t9 a# V( z
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。公仔箱論壇' B% f+ f5 P+ g L2 r& p
$ L$ C, B! I& d* ^8 N6 B7 i) t公仔箱論壇不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ ^+ U6 `4 @ \% S2 x, f; ]
4 R( c+ g: w; L7 t6 n公仔箱論壇十、梅子汁
) G0 o7 X6 D+ a @& y* {' \7 ctvb now,tvbnow,bttvb這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。tvb now,tvbnow,bttvb% K; P( M) b) K8 t u
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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