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地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) b6 r9 G, Z& P+ c1 d
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石& a% f( q/ _7 T% O7 F- b
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。公仔箱論壇0 R% ]0 q) j" @/ p( h4 E0 x7 b
2 L0 d1 F" w4 F5 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* v+ c: }0 l4 R. p4 H& m
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。tvb now,tvbnow,bttvb# @2 n' s" V5 J0 s7 u0 {/ A
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ ~% s, |2 I/ K6 X
& x. J; B6 l/ L9 L3 f, M& P8 `5.39.217.76一、地瓜公仔箱論壇8 n) ^; q- y) Q
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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' u: F6 B M/ |' \1 h% z; ]二、柳橙汁! v8 z/ ?. c% p* t3 r9 t! ?* @
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
& k5 ?# ]; \6 P/ h4 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l4 e; `9 j! }. ?& l* [
三、甜菜葉
4 J3 E) g( ?) v; t* S. _1 R0 V2 ztvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
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四、馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 o7 D4 ]7 U, D3 c$ X* @0 w
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ ]( a D4 h" z6 W; h' T- e/ K
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五、白豆
9 \. N& Y7 I Q5.39.217.76這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。公仔箱論壇% E3 b' i' k9 h! F: \8 W9 Y
T+ s. w' w( N( {1 _4 i% Vtvb now,tvbnow,bttvb六、椰棗
; T" ?8 m2 ?" h1 @tvb now,tvbnow,bttvb椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。5.39.217.761 X) ~$ f+ g) I
7 U" T) q% I3 Y9 n- xtvb now,tvbnow,bttvb七、優格
" |: B j: X0 v0 H2 J( T很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' B. p- ~8 `& ]5 i# a
3 J0 C5 ?/ ~ d$ F9 n, `2 A iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、葡萄乾- D0 z# u* P2 i8 \2 j
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。; e9 x/ o+ k' T
+ R$ i: q7 S- j1 p4 j. J1 s4 J公仔箱論壇九、蛤蜊% Q! {7 D! v( O2 N3 F" T
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
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十、梅子汁
3 q6 y$ n5 @; h! Q: r5 U% mtvb now,tvbnow,bttvb這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。tvb now,tvbnow,bttvb6 b, K X8 P% `. W* H
; a% H: n4 v p5 W9 X; g8 z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* @! W9 f+ r" u' Y
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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