驴打滚的制作材料：
8 s- C, V; m% b- ]' A, Etvb now,tvbnow,bttvb 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
; L2 x$ |8 [# m' o& @1 H6 _公仔箱論壇 驴打滚的介绍：
1 J5 H4 [- n3 E4 z- V! M2 B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
* o7 n4 T3 R4 E" @! \! X+ t 驴打滚的特色：5.39.217.76; `# s8 ?- i9 ?% [% z+ _
软糯香甜，豆香味浓。5.39.217.766 P- s5 o, n& _9 q% b' n+ d5 @8 Q: u
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚公仔箱論壇- l+ I7 m% p& N9 J
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。' D/ N! R6 k" {1 O- F/ w
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
5 }) [1 W$ |! l+ A1 { 驴打滚的制作要领：
" p. A( e& u+ d8 }' I2 N5.39.217.76 1.撒熟豆面要均匀;5 X5 [0 _4 J: R% k$ A2 Y9 g4 N0 j
3 C. x# h# |3 Q; }0 H( l1 R+ l
 ; Z, F7 E0 W, n* G$ }$ u) k
|
發表於 2010-12-6 11:01 AM
| 