北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：
, |2 J! w7 I" H# S- L$ d7 Q0 v- H　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
; W6 l# U- R& Z& p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　驴打滚的介绍：
) t0 T1 x* [! k公仔箱論壇　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
" M& N5 E$ U  Y( Y公仔箱論壇　　驴打滚的特色：
4 D  f8 T. F! C5.39.217.76　　软糯香甜，豆香味浓。
* H. \9 \+ |' Y. {7 h7 E1 F2 x0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
* {+ T* p% C0 O, U6 v　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
) W! q' ?; V5 {  C, j5 }, ?; l　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
+ J# z$ n0 u# ^) g2 u& T* L　　驴打滚的制作要领：5.39.217.76; h- x9 [3 p% F$ p7 A8 x: d% A
　　1.撒熟豆面要均匀;
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