菠菜篓的制作材料：
C' Y0 r8 [9 k2 j" H3 ]% Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
4 ]' s0 Q, Q* c' \5 t 菠菜篓的特色：
; n- A/ D2 Z5 W) k% w, x5 M6 L 皮薄馅多，鲜香滑润。) p# w: N% O) e. c3 p, F6 ^
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓5.39.217.769 h* L- C* h- T6 H
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: @5 `/ v, ^+ E3 J# [
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
2 y' u5 `; c' C5.39.217.76 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
* |" X! s1 o0 M, f) R4 E8 |5.39.217.76 菠菜篓的制作要领：
% K q/ T6 i4 L! ~( s# _ 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;5.39.217.76* ]3 y' z$ Y) u/ l' r* g
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。( s- U; M% E) p0 W) k7 X
: f$ t% ]- _0 s. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 l' J3 L W% `/ ]
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 