菠菜篓的制作材料：公仔箱論壇1 v5 j- v! b4 P, V
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
$ b2 z5 m7 Z) D0 D- P5.39.217.76 菠菜篓的特色：
, y! |. Z: t1 e3 w1 n9 m2 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb 皮薄馅多，鲜香滑润。
$ ?& ^+ E% V# u7 q( ttvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
0 d0 n0 z; A" `8 P2 W! r: o8 t" ] 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
5 S, X5 T# `1 o# B8 [; Z! p7 ctvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。) u, b2 J* ^) g- V4 d
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。tvb now,tvbnow,bttvb! {, f8 |' y* e6 Z
菠菜篓的制作要领：
: M4 s/ f: q9 m1 R0 Y; }公仔箱論壇 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
; C' q! A2 C# e* R/ D* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。5.39.217.762 g) h% [1 m4 y& y/ K+ Q6 g4 W& H
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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