北京小吃菠菜篓

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菠菜篓的制作材料：
) M9 m3 U! g4 R/ s$ Y　　面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
5 W2 `0 \/ B" P9 Y- m; }9 I% x5.39.217.76　　菠菜篓的特色：5.39.217.767 C# M) n1 @. o! f) F
　　皮薄馅多，鲜香滑润。
8 ~$ l" A4 f) N　　教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
" W6 `% L9 v( p. d1 t8 I5.39.217.76　　1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
) S/ e$ K4 w8 g' ~7 b- F5.39.217.76　　2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
- J, x. p: ]( _2 W  w, G公仔箱論壇　　3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇) ?2 n, V5 Z! B$ T9 J
　　菠菜篓的制作要领：
2 N3 G0 Z7 @2 {　　1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
6 `' j/ F1 z; y9 I9 p/ |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
6 E. z: T  ]5 @# K4 e3 ?- ?. f公仔箱論壇
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