菠菜篓的制作材料：
; r, N2 B! }4 I; qtvb now,tvbnow,bttvb 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
7 @& Z- D. V5 @; [3 C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的特色：7 S; h' c, n* V
皮薄馅多，鲜香滑润。
! e$ T% i/ D' g7 v" W5 G/ s, H 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
' N! q- q& s' ]1 t/ A' L7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 W) c4 E) F6 C. h- k+ G& A- N
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
/ w9 e9 M/ y4 J. N0 \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇* x) d5 N* w b0 P
菠菜篓的制作要领：5.39.217.769 X2 P$ U4 s1 n4 y6 S; G
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;! a0 M" _! t, h$ v, X5 g
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
8 K& g, \) `$ {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V. R$ M0 D+ W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: K9 U- E' `8 k! [! J) f4 x
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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