菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ e9 G; e9 V) p; c8 B2 E
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
) f2 y, p) E$ q7 a: }# k( J+ v$ B* v5.39.217.76 菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb, D0 F' z" G- Z3 S6 F( U- K$ w6 o
皮薄馅多，鲜香滑润。
/ b# g I6 C& i6 z# Ctvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 B: z( ?5 k: w
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。% F/ f0 w1 k7 }) i% }% s: i
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
" k1 c6 O& @8 _" Z- n 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
9 E1 Q; ^3 ^# _. _9 ~1 P& ]tvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的制作要领：
$ A) I/ m) [* q$ \' Q0 |5.39.217.76 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
5 a/ n* s7 j6 D% \/ z7 P1 j公仔箱論壇 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。5.39.217.76 E. [8 L0 `1 g) f b, J. J
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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