菠菜篓的制作材料：
# P! U. n- ?% R; `公仔箱論壇 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; I8 Z% T& Q. W
菠菜篓的特色：5.39.217.76# q* n. z9 l7 F0 s4 A$ J& o( G
皮薄馅多，鲜香滑润。5.39.217.76" N |0 z ~1 s8 k% n+ s% f
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
1 {* i6 `/ ], m# J8 e3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
9 J/ v# f" l- v# J3 T& t \& k) Mtvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ b0 { M# L+ T5 T' |
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
; ]. u. T9 \% s# w# Z' e 菠菜篓的制作要领：
3 r7 r ^" s5 {. b, T$ N 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
! E7 d& r; F0 j2 e, k- f) z+ } y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 m% ]7 l& ~* t
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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