将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
# Y6 h, Q/ \3 ^* s4 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 R( [6 Z" L' `
1 b# j+ T8 S% h4 B2 ~, w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* V) p2 K: Q" v5 ?
3 w; j, L& q. V公仔箱論壇大蜂糕的制作材料：公仔箱論壇# I' p' L9 R$ z) y# G! x8 ?- Z& }! D
D) R: t- Q& E/ @6 p( e1 c+ n* q& {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。5.39.217.76# j1 i8 }& X' Y! `
9 M" l# R" w4 Z. g7 a( |3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* c& \) a" l" n6 ~
大蜂糕的特色：
- L& ~0 R% Y! o" u3 l- h. A5.39.217.767 M0 z8 L5 ~7 @) o( P
膨松暄软，香甜可口。
& w% c4 G: I' l- U3 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 t. H. x9 W, j# t# J% Utvb now,tvbnow,bttvb教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕5.39.217.76& a* M8 L* K8 M2 D& u, ^
tvb now,tvbnow,bttvb! h3 y8 t/ F# D5 S
1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
$ R+ D9 r7 O" g3 ~' u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ h d4 H$ @' w1 Y& w8 Z
2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 公仔箱論壇 }5 L% `$ c" P) [+ l
; Z: ]6 k7 }/ U* p& P5 y# r! o) C9 P# G" Z3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
% {' ]# U2 ^) l0 j- ?8 n. A- ~) D( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ _( R: @$ X9 W$ z! G1 S
大蜂糕的制作要领：
: d: C2 _( x# |% D; e+ \; i" C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# w" j$ a$ K7 n
1.面团要发得老点好；
! p1 y! Y* x4 g; r! ]+ h) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 {7 V( \. O( l
2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。5.39.217.76! t) a' p3 x6 X: o: `( Y! Z
1 O6 X/ o$ x4 ~( W# y9 A公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-6 10:51 AM
| 