北京碗糕

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≮原料≯. c9 z5 o" |3 h6 s* N% q
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
3 R+ ?! v% M& V/ p≮做法≯
5 z' }7 }) g- W, j& [' l8 a9 }) M& A: t5.39.217.761、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
; w9 ^- M2 e8 E( A: Atvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |; U* \% c& j: H; ]' w1 e; B
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
/ s) U4 {- t2 m* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。5.39.217.762 \& Q- m, a! d& F. i0 {: l9 U1 h
≮特色≯
  c" Y1 h2 x  a碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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