北京碗糕

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≮原料≯
. Q; n8 S9 d6 l* W) N5.39.217.76面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
- p5 n2 i% L, I, l' d6 otvb now,tvbnow,bttvb≮做法≯
' V2 l0 M8 M: b+ jtvb now,tvbnow,bttvb1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。' Z, a& ~$ t7 T9 ~& h, x
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 ^" q8 z( y' P. G) x  S! X
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
5 _: ~8 O! _2 c# \& v公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。, J* V6 Q2 r  p( g& S5 a/ f
≮特色≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ R) X5 B- x- J/ D
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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