北京碗糕

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≮原料≯公仔箱論壇5 z+ K+ V# N0 y* \# {9 \8 W/ M
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
) M+ S7 h) K+ R/ M+ ?, W' t4 b0 {≮做法≯4 }0 }$ O! g+ \& `: c2 T8 g
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。公仔箱論壇9 G4 A  w1 k: Q7 u5 M1 m. k0 k$ W
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ a/ n) ~' n  M9 s  r
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
' ^0 e" K0 Z( Z& h" K4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
  q% i7 }+ W8 R" B  a* B2 W! i9 z公仔箱論壇≮特色≯
: N/ e) k) a1 e+ A$ j2 H0 W公仔箱論壇碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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