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洋酒知识大全; j1 q( l: W4 t; V8 ]  x3 P0 C
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　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
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　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
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# n% C% |% m  u# W; u* L; k公仔箱論壇　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； ! i. f1 ?! i. D& f# M  R6 a

) p4 V4 n9 n. @( I4 T" L7 H公仔箱論壇　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
5 H6 x7 Q% c3 f% @% Z7 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {/ z0 z/ [; [' z; Y
　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： ( h9 O% q7 L$ K/ Q! {; O
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　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 v+ J" u. }: r7 l7 r" K& b0 n

7 A4 h6 ~0 N) x) _" ~9 a5 w$ G$ @tvb now,tvbnow,bttvb　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 o, n/ A: t& Z7 H# Z2 U* A
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　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p* J3 ]9 r- F( S* S

& \# w7 X& E, T' C% Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb　　法国 白兰地知识
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# O' e  i* |6 u/ p6 B　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 公仔箱論壇3 Z' d7 V0 I: Y+ s
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　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
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! W$ |& _* X. E公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: d3 {  d' g! s& [/ V7 z
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　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
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　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
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　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 & u- F* ^% `& C: G. M
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　　3.BORDERIES 边缘区
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　　4.FINS BOIS 植林区
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　　5.BONS BOIS 优等植林区 公仔箱論壇# J6 D6 \1 e% r5 A' V& w1 I

3 \7 T' R+ a, @' y1 ]# y　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
: \4 _/ K  c! l% Itvb now,tvbnow,bttvb
1 e5 |0 o) \/ U2 [9 wtvb now,tvbnow,bttvb　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
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　　E代表ESPECIAL tvb now,tvbnow,bttvb) L. j* N0 q) @3 p% w) v

; t5 r0 Q, @: _8 e/ Q& F2 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(特别的)
( @/ Q4 k& k4 o3 M( m. O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^: U$ q$ E% o7 z
　　F代表FINE ( g. S3 a- \3 n" o

( w6 U6 {4 a3 \, R+ M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(好)
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　　(很好) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 O: K+ ~) \% U. [

5 I. N/ o/ ]4 \+ f  V5.39.217.76　　O代表OLD
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+ S" t4 ]% j' b* z. o" G2 Otvb now,tvbnow,bttvb　　(老的)
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　　S代表SUPERIOR
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" k3 w# s6 J+ C4 u5 {+ Y- Btvb now,tvbnow,bttvb　　(上好的)
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　　(淡色而苍老) 2 h% H2 p( {9 p6 G5 P7 Z) \

3 j1 O8 ?% D! k: c. G4 a1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　X代表EXTRA tvb now,tvbnow,bttvb# c' P6 D. T0 r4 M. c% t2 }
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　　(格外的) - b6 H6 R* U0 l% d$ }
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　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 ' h5 G; {7 y# \1 f( g
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　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
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2 w# l4 U5 D5 Z6 t  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
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　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 q( O+ W( v' K  x3 m

( [. P9 G! ]- Q8 P; R7 n+ n8 o6 ?　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
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- O3 ~5 q! f( h9 A" p; j: |tvb now,tvbnow,bttvb　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
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9 G& h( z& e2 R7 c& Rtvb now,tvbnow,bttvb　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
5 s9 s  c. k% w+ p! C  J# M9 O; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 K8 c* a  r
　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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# L' b  U9 u$ x5.39.217.76　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k- ?  b" u6 Q  X
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　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 tvb now,tvbnow,bttvb% R2 ]0 z. `1 i1 C9 ~
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　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 # C/ B7 B. v: i- M) w2 k6 D
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　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 tvb now,tvbnow,bttvb  U/ k; m& v" `) C8 n* H

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　　拿破仑VSOP
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　　轩尼诗VSOP 公仔箱論壇2 R% _) N$ T/ y" e8 O
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8 X( S, d. x' Y0 ^- }9 utvb now,tvbnow,bttvb　　马爹利蓝带   |0 [7 Q4 a( Y& ~+ C1 O& H
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　　金牌马爹利 % ]! Z; k- g# w

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2 Q+ C: }# n6 a, L1 k1 z　　名士马爹利
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　　马爹利XO 5.39.217.761 {7 e( |& |- b5 V3 G

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　　人头马路易十三 4 v. j2 X5 P' |/ w7 [# _
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1 m2 P6 q3 y' L- F6 i- p( b3 N& X　　人头马特
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' K% {6 M& {7 ~8 B　　人头马VSOP
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jjj9930

威士忌知识
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: P' }, m, }. Y* v- F- k5.39.217.76　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 tvb now,tvbnow,bttvb- e( d+ \4 Z+ C6 S$ i7 ?! [- t
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　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 F5 U1 [. d# r  q, Z

; W  {6 P& |! E$ F　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
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2 Q  K* Z; d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 * b. T9 A/ c2 H: R, A7 Z
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　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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　　芝华士12年威士忌 公仔箱論壇. |6 K# M2 B/ w8 t5 Y' U

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　　杰克丹尼威士忌
7 m' h! g* R4 w4 H6 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" s$ I: Q0 y2 F! s; a6 q8 B
　　5.39.217.768 d  D- W  F. H# w7 t$ K! ?* B+ [

( e9 A! K. h2 K  ^# x　　占边威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb# y, j- @: w' S% y
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 [# N& X; L0 |

+ K0 a# P. ?9 ^7 e5 L" F　　加拿大俱乐部 威士忌
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* m% a2 y; I5 w# C5 d0 @# v
& p  M+ ~2 K) V2 X! h, l% ^5 J公仔箱論壇　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
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6 ^5 C/ [! ~! J  w. \/ U5.39.217.76
; y% [! h# \. @) z3 X. Y2 R* I, Ztvb now,tvbnow,bttvb　　苏格兰威士忌 0 W" H! I8 y6 Y  S: S0 o: R, m5 y
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　　百灵坛特醇
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% J5 T% z  l3 C+ R& G　　金玺百灵坛
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2 ]( A6 i+ X6 t5.39.217.76　　芝华士12 公仔箱論壇8 M2 K$ |# E9 H3 j# p- {
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  y! Q) f5 h$ F  M: g3 B& |! ptvb now,tvbnow,bttvb　　顺风威士忌 5.39.217.763 @: U5 e( U3 i/ M! w0 C( F
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6 T0 g) w/ X/ H# Y- s6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% l4 w3 R) m/ [% h2 H2 [% f! U
　　添宝15年 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, Y$ _8 ~* ^4 e( b' ]
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　　威雀威士忌 公仔箱論壇/ S$ U- w; X6 L
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0 H3 M$ g3 u' m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 B& [) X% x: ?
　　格兰菲迪 ( ?! d. \. z  L0 `8 l3 B' T
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7 D# g9 o: B( H- N5.39.217.76　　黑方 5.39.217.76; O6 S- {) B: f+ _* i
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% t8 L1 v3 U5 p3 s公仔箱論壇　　蓝方
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8 D% B# b" i0 d! k公仔箱論壇　　尊爵
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　　护照威士忌
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金酒知识 tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 ?2 ]7 t) }

- v; v2 Q/ Q9 f- o　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
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　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 5.39.217.769 a' U* v9 [' Y9 d# j" ^9 p: u

, R2 i% m6 I) p7 K5 Stvb now,tvbnow,bttvb　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) H9 o9 f- K* Q2 D

2 R4 o* ~$ m" p: Wtvb now,tvbnow,bttvb　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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" ~9 }* a$ |; O2 E% _- J/ ^. L公仔箱論壇　　朗姆酒知识
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　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
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　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
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1 q! Z. H) o/ K1 _tvb now,tvbnow,bttvb　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 [, M& |8 o  N; j
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　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
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+ V/ U9 s  u: V. R/ _公仔箱論壇　　百加得朗姆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  x: M6 H* ?6 }9 n: l! `

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　　摩根船长朗姆(白) & m! i; d. @/ K4 Y6 P4 u: i8 `; e
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8 G8 s, ^% L, M6 S" Q; o5.39.217.76　　美亚士
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　　伏特加酒知识 * M9 Z) t7 M) M; c3 U

, J6 ]" k- E+ P. @5 S) htvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
1 N, M  v2 ]' G2 G+ W# n, rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 I/ w: j* t" [0 q6 m5 i! e
　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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$ ]3 n1 B6 M- stvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* X4 ~+ ]& L# g" j
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9 Z/ k' E1 }7 L/ s! V% Ftvb now,tvbnow,bttvb　　瑞典伏特加 tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ C+ k# q; }7 F; e
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4 U; I4 I4 K" y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　皇冠伏特加 ( d9 {2 P# y$ U  i: K, [- Z

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& W; ?. T9 i- a  d/ X2 _+ stvb now,tvbnow,bttvb　　红牌伏特加 tvb now,tvbnow,bttvb1 G  W0 Z2 B- {. ^4 `
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% y2 W5 X* K, Y- |/ K　　特其拉酒知识
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　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 tvb now,tvbnow,bttvb* U& V8 S  K6 \8 T6 t9 i1 g
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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  N  C5 @$ K8 }* ]6 C; F5.39.217.76　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 ; B8 A: H2 w4 x5 _- t: b
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　　附录：CULB流行调酒方法
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　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 7 k4 r! e+ ^& ?' Y, K2 s$ P
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　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
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! Z. B/ J9 h* C% [　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
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4 s$ W  z/ ^1 y0 l/ A, u- Z% m9 M# N公仔箱論壇　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 0 q) f5 c" Z. J
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　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 公仔箱論壇* s  a' V$ E* I/ q& f# T" L' W& ~8 S

, _" O" w& w% }# H, b- |3 i2 ttvb now,tvbnow,bttvb　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 tvb now,tvbnow,bttvb  }! A1 |- B  L) N, v5 h

3 b! o/ D5 F3 v, c9 u) ]+ \　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
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, A/ ~& t* a# f% V5.39.217.76　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 ^; X6 Y7 F4 @* _
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　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
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　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 ! H: S9 B6 U4 h5 q
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　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 ! K3 Z2 o" s- @4 Y
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　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ b4 ^, o& A7 K8 M3 S# o
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　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
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5 k6 o- z/ G; K' T  H2 m3 Z公仔箱論壇　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
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　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。
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( X! Y* T) f- Q+ |- h公仔箱論壇　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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# y0 r# W4 ~. m6 b& u　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 5.39.217.76$ q7 c8 p; Y4 A: p& Z0 x

/ @$ t% K/ }, p- i0 K# t  x　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
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9 g& I- J$ b" p/ h( k" l1 P( w; e& F　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 4 ]$ t7 \( W/ h0 [
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　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
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　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
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% d* E' r7 @/ m1 g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 $ n* e& y! [! i8 c4 K

" B; q& R0 ^) m/ y4 l  r公仔箱論壇　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 tvb now,tvbnow,bttvb" A- ~% ^/ c8 e& A

, a8 r; C/ i# v6 n; D0 K8 M5.39.217.76　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 $ j' b, z% \' ]& m7 d

: x% c3 E7 w, H1 e　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 公仔箱論壇5 l& q' B1 B2 q

) q9 j0 j8 W8 w! e4 e3 q6 z公仔箱論壇　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 5.39.217.768 g" }, x) ]" v# T6 q! ~6 k2 t4 l
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　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 公仔箱論壇! Q" [* B7 T/ T% W( Z
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　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。
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: b. K8 `& n- x. ~  l% Z4 J( p公仔箱論壇　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。