材料:
6 M) t; B+ ^& p# a2 l5.39.217.76肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
! S3 c# P# O; g" ^$ Q$ Z Q2 K7 gtvb now,tvbnow,bttvb调料: 5 z7 s5 \& _! `
生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb- d& A5 S0 F8 F" U
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
5 o& w( f9 \5 _5 B8 mtvb now,tvbnow,bttvb调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇" v% T5 W) \/ j* z: V* A, G' n% b% @
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 M Y! k& `9 {8 N
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
| 