材料:
, ?4 _) b+ q* d1 D* b3 s* e9 }$ v肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 公仔箱論壇+ p$ Q5 J h6 k5 _ \% w
调料:
9 t4 D5 c ]8 G0 E: htvb now,tvbnow,bttvb生粉、生抽、鸡粉
7 x& T" Q( ~9 Z6 O; @公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 5.39.217.762 {9 U. o8 I3 U( D: v; t9 l7 a
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇" K; Y, x! ]' Q
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； " N$ X; x" b8 x. b8 j+ |% z
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
| 