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肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 * [: {- y/ y X% h1 t5 b( H1 M
调料:
* A b) _+ X+ {! @: }( Otvb now,tvbnow,bttvb生粉、生抽、鸡粉
* x& t( L6 X" r0 m1 E. Z: ~$ D! I5.39.217.76马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
1 u. e. L" k! t3 a1 B, b/ p5.39.217.76调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
% f% u) L5 G" v& l做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
/ D4 X* H9 s* i/ W5.39.217.76美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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